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夹心山楂,山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等。山楂营养丰富,特别是维生素C的含量极为丰富,钙和胡萝卜素的含量也很可观,具有消食化滞、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工产
品酸中带甜,深受消费者的喜爱。
1.山楂酸有强心作用,对老年性心脏病也有益处;2.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用,很多助消化的药中都采用了山楂;3.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;4.山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;5.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老的作用;
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